Emilia-Romania to region we Włoszech, położony w północnej części kraju, między Apeninami a rzeką Pad. Nazwa regionu pochodzi od dwóch historycznych prowincji: Emilia i Romanii.
W regionie tym znajdują się ważne miasta, takie jak Bologna - stolica regionu i ważne centrum kulturalne i historyczne, Parma - znana z produkcji szynki parmeńskiej i sera parmezan, Modena - słynąca z produkcji octu balsamicznego, a także Ferrara, Reggio Emilia i Piacenza.
Emilia-Romania to również region słynący z doskonałej kuchni, w tym z makaronów, takich jak tagliatelle, tortellini i lasagne, a także z mięs, takich jak szynka parmeńska, mortadela i salami.
W regionie tym znajdują się również piękne krajobrazy, w tym pasma Apeninów, urokliwe wzgórza, pola uprawne i winnice, które produkują wina, takie jak Lambrusco i Sangiovese.
Emilia-Romania to również region z bogatą historią i kulturą, z wieloma zabytkami i muzeami, takimi jak katedra w Modenie, pałac Herzogów Este w Ferrarze i Muzeum Narodowe w Reggio Emilia.
Podsumowując, Emilia-Romania to region we Włoszech, który słynie z doskonałej kuchni, pięknych krajobrazów, bogatej historii i kultury, a także z ważnych miast takich jak Bologna, Parma i Modena.
