Bamberg

Ocena:

4.5/5 | 2 głosów

Urokliwe miasto w północnej Bawarii, w rejencji Górna Frankonia.

Bamberg ma bogatą historię sięgającą IX wieku. Miasto zostało założone jako biskupia siedziba i zachowało swoje historyczne centrum do dzisiaj. W 1993 roku starówka Bambergu została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Starówka: Jednym z głównych punktów orientacyjnych w Bambergu jest jego piękna starówka. Posiada ona zabytkowe budynki, wąskie brukowane uliczki i liczne kościoły. Głównym punktem jest katedra Bambergska (Bamberger Dom) - imponujący gotycki kościół z XIII wieku.

Rauchbier: Bamberg słynie z piwa, a w szczególności z odmiany zwanej Rauchbier. Jest to ciemne piwo o charakterystycznym, wyraźnym smaku wędzonego słodu. Browary w Bambergu produkują to unikalne piwo od setek lat.

Wyspa Miejska: W centrum miasta znajduje się Wyspa Miejska (Klein Venedig), która jest popularnym miejscem zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Jest to obszar z malowniczymi kamienicami zbudowanymi na palach, z widokiem na rzekę Regnitz.

Stare Ratusze: Bamberg ma dwa historyczne ratusze. Główny ratusz (Altes Rathaus) znajduje się na Wyspie Miejskiej i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych budynków w mieście. Drugi ratusz (Neues Rathaus) jest bardziej nowoczesny i znajduje się na jednym z wzgórz.

Udając się do Bambergu wiedzieliśmy czego się spodziewać: malownicze niemieckie miasto z mnóstwem ciężkiego niemieckiego baroku, czyli tak jak powinno być. Mimo to Bamberg nas przytłoczył swoją wspaniałością, dlatego miasto znalazło się w kategorii pozytywnych zaskoczeń.

Stolica biskupów Frankonii to perła i esencja niemieckiego baroku. Wydaje się, że w obrębie starego miasta, a jest ono naprawdę duże, nie ma ani jednej „zwyczajnej” kamienicy.

Co zobaczyć w Bambergu?

Przyznam, że mimo że chodziliśmy po mieście cały dzień i tak nie zobaczyliśmy wszystkiego. Nie dotarliśmy do Opactwa Michaelsberg i pewnie w wielu innych miejscach po drodze do Michaelsbergu. Z tego co mogę polecić, to:

• Archikatedra św. Piotra i św. Jerzego w Bambergu z ołtarzem Wita Stwosza.
• Stary ratusz w Bambergu - najbardziej charakterystyczna i jedna z najstarszych budowli miasta.
• Kościół Matki Bożej Miłosierdzia, przy rynku warzywnym na wyspie.

Co zjeść i wypić w Bambergu?

To samo co w całej Bawarii: wursty, golonkę i sznycle, ale plus jest taki, że frankońskie potrawy już bardziej przypominają to co znamy w Polsce, czyli jeżeli nie lubisz musztardy słodkiej jak melasa, będziesz zadowolony.

Górna Frankonia to podobno region z największym zagęszczeniem browarów na świecie, więc w kwestii piwa nie ma problemów, jest jednak pewien bamberski gatunek piwa który jest dyskusyjny. Chodzi o ciemne piwo z wędzonego słodu. Nie jest to gatunek wybitny a raczej taka ciekawostka dla turystów. Serwują to w Schlenkerla die historische Rauchbierbrauerei w pobliżu Starego Ratusza.